Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Một số nghiên cứu mới đây cho thấy: rau dền có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì có nhiều sterol, các acid béo không no. Rau dền gồm nhiều loài: Dền cơm ( Amaranthus viridis L), Dền tía ( Amaranthus tricolor L). Bộ phận dùng:... 

Mùa hè thời tiết nóng nực, nhiều mồ hôi làm cho năng lượng bị tiêu hao, khả năng tiêu hóa và hứng thú ăn uống của con người thường giảm. Vì vậy ăn uống như thế nào để vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng lại có tác dụng thanh nhiệt là rất cần thiết. Dưới đây là 1 số món ăn để các bạn tham khảo : Canh hến... 

Theo y học cổ truyền chứng táo bón kéo dài thường do cơ địa (yếu tố bẩm sinh) như âm hư, huyết nhiệt hoặc do thiếu máu làm tân dịch giảm gây ra, hoặc do người già, phụ nữ sau đẻ cơ nhục bị suy yếu khí trệ,… hoặc do người vốn dương hư không vận hành được khí gây tân dịch không lưu thông hoặc đi... 

Nhân sâm là 1 trong 4 loại thuốc quý (Sâm – Nhung – Quế – Phụ) của Đông y từ hàng ngàn năm trước. Ngày nay Y học hiện đại đã có nhiều công trình nghiên cứu xác nhận nhiều tác dụng quý giá của nhân sâm. Tên khoa học: Panax ginseng C.A. Mey. Họ Nhân sâm (Araliacae). Tên khác: Sâm Cao ly. Là thổ sản (mọc hoang và... 

Khí hậu mùa hè nóng, ẩm là điều kiện rất thuận lợi cho các loại vi khuẩn và dịch bệnh phát triển như tiêu chảy, sốt xuất huyết, cúm A (H5N1, H1N1), viêm não Nhật Bản… Nhưng nếu bạn biết cách tự bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình thì những ngày hè sẽ trở nên thú vị hơn nhiều. Nên: - Ăn uống... 

Phụ nữ thường bị một số bệnh thường xuyên gây phiền nhiễu. Một khi đã bám lấy bạn, chúng sẽ khiến bạn vô cùng khó chịu. Dưới đây những thực phẩm có thể phòng tránh các “căn bệnh phụ nữ” : Thiếu máu: Bổ sung các thực phẩm giàu chất sắt Do kinh nguyệt, sinh nở…, khoảng 1/3 chị em phụ nữ có hiện... 

Trên thị trường hiện nay với khí hậu nắng nóng nhiều các gia công làm kem đã và đang ra đới những chất loại kem chưa đảm bảo chất lượng, cũng như  về an toàn thực phẩm. Nên chọn mua kem có nguồn gốc rõ ràng để phòng tránh ngộ độc Theo thống kê có gần 1/2 các cơ sở sản xuất chưa đăng ký kinh doanh... 

Ở nước ta, lựu được trồng khắp nơi để làm cảnh, lấy quả ăn và làm thuốc. Đông y dùng các bộ phận của cây lựu làm thuốc từ rất lâu đời. Theo sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, quả lựu có vị ngọt, chua, chát, tính ấm, hơi độc, tác dụng trừ được lao rễ dùng sát trùng rất tốt và trị được... 

Cà chua nấu chín có thể có những lợi ích tương tự như statin cho bệnh nhân đang chiến đấu chống lại chứng máu nhiễm nhiều mỡ hay huyết áp cao. Đây có thể là một “giải pháp thay thế hiệu quả” cho statins, một nhóm thuốc dùng trong điều trị chứng tăng mỡ máu nhưng theo một nghiên cứu mới đây có... 

Con hàu hay còn gọi là hầu, vỏ của nó còn được gọi là vỏ hàu, vỏ hà với tên thuốc là mẫu lệ. Thịt hàu có hương vị rất thơm ngon, chứa nhiều chất bổ: protid, chất béo, glucid, muối khoáng nên là món ăn được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Để có nguyên liệu làm thuốc từ hàu, sau khi lấy...